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Viernes de Pan: Estropajo de Sal
He pasado mucho tiempo viajando entre México y los Estados Unidos este año y no puedo evitar tomar fotos del delicioso pan Mexicano. Así que pensé en compartirlos contigo y empezaré una sección...
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Viernes de Pan: Cacahuates
La semana pasada empecé una nueva sección llamada Viernes de Pan, inspirada en los hermosos y deliciosos panes que me he encontrado durante mis visitas a México. Si te perdiste el de la semana...
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Bread Fridays: Cacahuates (Peanuts)
Last week we started a new feature here called Bread Fridays. It’s inspired by all the wonderful breads I kept running into during my travels in Mexico. If you missed last week’s yummy bread, it...
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Viernes de Pan: Bolillos
Hace un par e semanas inicié esta nueva serie “Viernes de Pan” y lo hice con el propósito de compartir las fotos del delicioso pan que he estado fotografiando durante mis múltiples visitas a México....
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Viernes de Pan: Orejas
Continuamos con nuestra serie inspirada en la creatividad de los panaderos mexicanos. Hoy es el turno de la oreja, su forma es lo que le da lugar al nombre. Las Orejas son crujientes y dulces, se...
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Viernes de Pan: Libros
Hoy es el quinto post de las serie inspirada en los fabulosos panaderos de México y los cuales me he encontrado durante todos mis viajes a mi lindo país. Hoy le toca el turno a los libros....
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Viernes de Pan: Conchas
Hoy es viernes de pan!! y ya sabes lo que esto significa, otro delicioso pan mexicano. La concha, es uno de los panes dulces más populares. Su distintiva figura con el relieve de azúcar hace honor...
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Viernes de Pan: Soles
Es viernes y sabes lo que esto significa, ¡Viernes de Pan! Hoy el invitado especial es el sol, como puedes ver tienen la icónica figura de nuestra estrella y no sólo son hermosos, también son dulces y...
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Viernes de Pan: Chinos
Hoy en Viernes de Pan te traemos los deliciosos Chinos. Algunos de ellos vienen con pedazos de chocolate, algunos con nueces y otros (Los que más me gustan), son sencillos sin nada encima. Son...
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Viernes de Pan: Pay de Queso
¿A poco no se ven deliciosos? Hoy en viernes de pan te presento al Pay de Queso. En inglés podrías traducirlo como Cheese Pie, pero por alguna razón no suena bien, otra traducción podría ser...
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Viernes de Pan: Roscas Chinas
Estos hermosos panes se llaman, Roscas Chinas. Son firmes y de un sabor salado pero ligeramente dulce también. Son fabulosas si las sopeas en chocolate caliente o en champurrado (el cual es atole...
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Viernes de Pan: Puerquito
¡Felíz Viernes! Hoy te presentamos un pan que es un poco diferente a los que te he estado presentando durante las últimas semanas. Este se llama puerquito, y como lo ves tiene la forma de su nombre...
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Viernes de Pan: Huacales
Como ya te habrás dado cuenta si has seguido mi serie, es que nos encanta el pan de México tanto dulce como salado. Nosotros hemos comido mucho pan en nuestra vida, debido a que parte de mi familia...
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Viernes de Pan: Ojos
¿No quisieras llevarte uno a la boca en estos momentos? Algunos panaderos les llaman donas rellenas y otros le llaman ojos. No importa como los quieras llamar tu, una cosa que si es segura es que...
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Viernes de Pan: Niño Envuelto
Este pan se llama niño envuelto. Es más pastel que pan y sabe muy bien si lo combinas con leche o helado. Me encanta el coco que lo cubre. Es los Estados Unidos se le llama rollo de mermelada o...
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Viernes de Pan: Ratoncitos
Otra deliciosa creación de los talentosos panaderos de México. Estos pequeños ratoncitos están hechos de chocolate por fuera y por dentro. La cubierta es firme, pero cuando los muerdes te darás...
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Viernes de Pan: Cisne
Muy lindo ¿verdad? Más bien elegante, tal como el animal que lo inspiró. Esta es otra de las encantadoras creaciones de uno de los panaderos del pueblito donde me crié en México. Le llaman...
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